Recente berichten
Saltimbocca alla romana
(4 personen) Bereiden: 20 minuten Letterlijk betekent dit gerecht 'Springt in de mond', dus kun je nagaan hoe lekker het is. Oorspronkelijk is deze Italiaanse klassieker met kalfsvlees, maar deze variant is met varkenshaasjes: makkelijker verkrijgbaar en nog goedkoper ook. De heerlijke saus ... lees verder...
Zomerse tomatentaartjes
(4 personen) / Vegetarisch Bereiden: 10 minuten In de oven: 15-20 minuten Lekker krokante tomatentaartjes als een mooi licht begin van een zomerse maaltijd. Snel gemaakt met dingen die je altijd wel in huis hebt: bladerdeeg, een restje kaas, mosterd. Nodig: 4 plakjes bladerdeeg 3 grote ... lees verder...
Gemarineerde courgettesalade
(4 personen) Bereiden: 8 minuten Wachttijd (marineren): 1 uur Een heerlijk naar knoflook geurende salade van courgette en tomaat. Prima van tevoren te maken, zodat de smaken goed kunnen intrekken, en dan serveren op kamertemperatuur. Nodig: 2 kleine courgettes doosje Roma-tomaatjes of ... lees verder...
Kabeljauwfilet met komkommer en dille
(4 personen) Bereiden: 20 minuten In de oven: 20 minuten Deze heerlijke ovenschotel is snel gemaakt. Je kunt er zowel verse als diepvriesvis voor gebruiken. De zachtjes gaar gestoofde komkommer en de heerlijke saus van boursin en dille geuren je tegemoet vanaf je bord. Nodig: 800 g ... lees verder...
Zomertiramisu met aardbeien
(6 personen) Bereiden: 25 minuten In de koelkast: minimaal 2 uur Dit is een variant op de klassieke tiramisu, maar dan met aardbeien. Een heerlijke zomerse verrassing, die ook de dag erna nog erg lekker is. Helemaal van tevoren te maken, dus makkelijk als je een etentje geeft. Het ... lees verder...