Recente berichten
Salade Niçoise
Soms word ik er wel eens moe van. Kan ik nou nooit gewoon letterlijk een recept volgen? Nee, kennelijk. Maar ja, hoe gaat dat. Neem nou het gisteren besproken boek Tough Cookie van Lotje Deelman. Manlief J. mocht een recept uitzoeken, dan zou ik het voor hem maken. Het werd de Salade Niçoise, altijd ... lees verder...
House of Nanking
Het is nog vroeg dus er staat nog geen rij. Met onze gejetlagde koppen leek een hapje bij de Chinees wel een goed idee. Maar dan wel een puike Chinees. House of Nanking werd door vriendin Constance getipt als de beste Chinees van San Francisco, en hoewel je tips toch vaak met een korreltje zout moet ... lees verder...
Kookwinkel Williams-Sonoma
Tip voor lekkerbekkende San-Francisco-gangers: in hartje downtown aan Union Square zit een ronduit schrikbarend prachtige kookwinkel: Williams-Sonoma. Je treedt binnen in een roomkleurig palazzo van twee verdiepingen, uiterst smaakvol ingericht met de meest beeldschone kookhebbedingen. Overigens ... lees verder...
Kookboek Tough cookie
Tough cookie is nou wat je noemt een echt stoer mannenkookboek, en dat terwijl de schrijfster toch reuze schattig ‘Lotje' heet. Lotje Deelman maakte het boek op basis van de recepten die ze altijd opschreef voor haar kookklunzende vader, de spreekwoordelijke professor die nog geen ei kon bakken. De ... lees verder...
Moestuinieren deel 3
Hoe is het toch met mijn nijvere moestuinhobby? Welnu, de boel groeit -mede dankzij het weer- als de spreekwoordelijke kool.(Ziehier de reeds half geplunderde pot, maar het groeit moeiteloos weer aan) De rucola zag er een tijdlang uit als doodgewone groene blaadjes, maar begint nu toch z'n ... lees verder...