Recente berichten
Het fishes kookboek
Vishandel Fishes is uniek in Nederland, de enige viswinkel met MSC-keurmerk waar uitsluitend verantwoord gevangen vissen verkocht worden. Een kookboek kon niet uitblijven, en dat is er nu dan ook. Het heet heel simpel Het Fishes kookboek en werd geschreven door Fishes-oprichter Bart van Olpen samen ... lees verder...
Witte truffel online
Ik dacht, ik probeer het gewoon eens. Doe eens gek. De troosteloze novemberregen hielp ook een handje mee. Geen weer om boodschappen te doen. Maar wel om online een witte truffel te bestellen. Nog nooit eerder gedaan, maar vriendin I. bezweerde me dat ze het al vaker had gedaan en dat het echt prima ... lees verder...
Kookboek Pompoen
Kookboeken met één onderwerp zijn helemaal de trend. Uitgeverij Becht heeft het er bijvoorbeeld maar druk mee. Maar hoeveel panna-cotta-varianten of tiramisu-types kan een mens hebben? Dan is het nieuwste boekje uit de serie, Pompoen, een verademing. Want met pompoen kun je heel veel doen! Maar hee, ... lees verder...
Appel-vijgencake met noten
Het gisteren besproken boekje Appels & Peren roept onherroepelijk een enorme baklust naar boven. Waar zijn m’n ovenwanten? Met stip het recept waar ik het meeste zin in kreeg was Appel-vijgencake met noten. Een cake die het midden houdt tussen een taart en een toetje en die je niet maakt in een ... lees verder...
Kookboek appels en peren
Appels en peren vallen niet te vergelijken, dat mag spreekwoordelijk bekend verondersteld worden. Maar ermee koken is een heel ander verhaal, dat kan uitstekend. Midden in het appels- en perenseizoen, terwijl de blaadjes van de bomen vallen, valt het boekje Koken met appels & peren in de ... lees verder...