Recente berichten
Rozenjam
Helaas, de rozenjam is nu echt op. Ik heb de laatste milidruppels eruit gepeuterd voor een laatste gelukzalig croissantje. De kast staat nog vol met pruimenjam en andere huisvlijt, maar ja, het is geen rozenjam hè. Ik heb iets met rozen. Dankzij de volgens het KNMI warme (maar volgens mij vooral ... lees verder...
Jonagold vers appelsap
In de serie ‘Ah wat jammer, op!’ vandaag aandacht voor de allerlekkerste appelsap die ik ooit gekocht heb. En waarvan ik gans in mijn uppie al zeker vier liter heb weggeslobberd. Helemaal actueel na de licht teleurstellende (en overigens geheel appelsaploze) appel-aflevering gisteren van De Wilde ... lees verder...
De Wilde Keuken
Na tig seizoenen (en dito herhalingen) van De Keuringsdienst van Waarde en de niet minder memorabele serie Klootwijk aan Zee zijn de ondernemende televisiekwajongens van Dahl tv uit A’dam Noord toe aan een nieuwe eigengemaakte uitdaging. Vanaf vanavond kunnen we kijken naar De Wilde Keuken. Een ... lees verder...
Koken? Ajakkes, zegt Unilevermevrouw
Hier word ik nou toch zo treurig van. Ik kom net pas toe aan het lezen van het zaterdagmagazine van de Volkskrant, met daarin interviews met drie leuke ondernemende topvrouwen uit het bedrijfsleven. Maar wat lees ik daar? Een dame die nota bij voedingsmiddelenconcern Unilever werkt (in haar geval ... lees verder...
Gehaktballetjes met porcini en pecorino
Gehaktballen, altijd leuk. Deze komen uit het boek Maxine Clark’s Italiaanse keuken, waar ik het gisteren over had. Er gaat runder- of kalfsgehakt in, wat gedroogde funghi porcini (je weet wel, van die gekreukelde donkerbruine paddenstoelen in een zakje die ongelofelijk geurig zijn), een handje ... lees verder...