Recente berichten
Truffelrecept à la Maria Callas
Vandaag zoals beloofd een recept uit het gisteren besproken boek Plat Préféré (lees hier de recensie) van Jeroen Meus, de onweerstaanbaar plezante boy-next-door-kok uit Vlaanderen. Een boek vol favoriete gerechten van beroemdheden. En omdat ik operafan ben, viel de keuze uiteindelijk op een recept ... lees verder...
Kookboek Plat Préféré
Kookprogrammaliefhebbers konden de afgelopen maanden genieten van de Vlaamse kok Jeroen Meus die op locatie de lievelingsgerechten van allerlei beroemdheden ging nakoken. Smultelevisie. En zojuist is het bijbehorende boek verschenen, eveneens getiteld Plat Préféré. Het boek volgt letterlijk de ... lees verder...
The Hairy Bikers
Zijn ze nou grappig of verschrikkelijk? Ik ben er geloof ik nog niet uit. Dave Myers en Si King noemen zichzelf The Hairy Bikers en hebben hun eigen kookprogramma op de BBC. Maar geen gewoon kookprogramma. Een soort Two Fat Ladies, maar dan in de vorm van twee onappetijtelijke mannen met ronduit ... lees verder...
Jamie Oliver’s American Roadtrip
Da’s nou toch ook wat! Jamie blijkt vorige week al begonnen aan zijn nieuwe Amerikaanse televisieprogramma. Dat was me even helemaal ontgaan. Maar vanavond dus aflevering twee. Het programma volgt het kookboek Jamie’s Amerika dat eind vorig jaar al verscheen, met tactische blik op de ... lees verder...
Laurierblaadje
Het staat zo vaak in een recept, zeker in deze sudderdagen, 'voeg een laurierblaadje toe'. Dat komt goed uit, vriendin H. heeft een struik laurier die meters per jaar groeit, en die wil alsmaar van haar takken af. Laatst kreeg ik weer een ferme stronk cadeau. Eigenlijk is een laurier geen struik, ... lees verder...