Recente berichten
iensrecepten wordt okoko
De receptenwebsite iensrecepten.nl is vanaf vandaag omgedoopt in okokorecepten.nl. In januari 2008 werd de site gelanceerd als zusje van de succesvolle restaurantsite IENS. Vanwaar nu al deze grote ommezwaai? Ik vraag het aan één van de twee oprichters, Diederik Ettema. ‘We willen naar het ... lees verder...
Kalenderen
Ook in 2011 verschijnt er weer een Culinaire Kalender van Onno Kleyn en mijzelf. En die moet op 1 juni 2010 al af zijn, want op 1 september in de winkel liggen. Dezer dagen wordt er dus flink gekalenderd. Maar als u denkt dat twee auteurs dan gezellig samen op een zolderkamer zitten te typen, dan ... lees verder...
Kookboek Weekendkoken
Een jaar geleden verscheen het boek Spitsuurkoken, van Volkskrantauteur Loethe Olthuis, helemaal gewijd aan de snelle doch smakelijke doordeweeksehap. Toen kon een boek over weekendrecepten natuurlijk niet uitblijven, en inderdaad. Het heet Weekendkoken. ‘Lekker relaxed! Heerlijke gerechten zonder ... lees verder...
Iets uit niets: pasta met eend
In foodbloggersland circuleert al geruime tijd het fenomeen van het Food Blog Event van de maand. Een reuze leuk initiatief waarbij foodbloggers elkaar een thematisch receptstokje doorgeven. Maar heb ik ooit meegedaan? Euh, nee. Het kwam niet uit of het onderwerp sprak me niet aan, drukdrukdruk of ... lees verder...
Eten bij De Librije
Afgelopen weekend heb ik gegeten bij De Librije. Tijdens mijn vorige bezoek hadden ze nog nul sterren, dus kun je nagaan hoe lang dat geleden was. Hoog tijd voor een update. Nu moet ik erbij zeggen dat ik als fervente thuiskok soms een tikje huiverig ben voor sterrentoestanden. Al dat schuim en ... lees verder...