Recente berichten
Zweedse balletjes in roomsaus
Denkt u bij Zweden aan eeuwig zingende bossen, Volvo, IKEA, ABBA en spannende detectiveseries, of toch meteen aan de iconische Zweedse gehaktballetjes? Jazeker, die worden in Zweden ook écht vaak gegeten, weet ik van Eva IJmker en Jeroen Smid, die reageerden op mijn oproep om buitenlandse pakjes en ... lees verder...
Frankrijk: tomatentaboulé
Waar waren we gebleven in de zomerserie over buitenlandse pakjes en zakjes? Ons aller favoriete vakantieland kan natuurlijk niet ontbreken. Cecile Verdegaal gaat om het jaar naar Frankrijk, maar wel steeds naar een andere camping. Cecile: “Kamperen vinden we een uitkomst: de kinderen vermaken zich ... lees verder...
Nu verkrijgbaar: Slim
Voilà, nu is hij er dan echt officieel, mijn nieuwe kookboek Slim zónder pakjes & zakjes. En dit is 'm dan: Gisteravond hebben we het boek feestelijk ten doop gehouden in Pakhuis De Zwijger tijdens een vrolijk-serieuze debat-variété-avond (en via deze link kun je het filmpje van de avond ... lees verder...
Gratis recepten uit mijn nieuwe boek
Had ik al verteld dat ik een nieuw kookboek heb? ;-) Slim zónder pakjes & zakjes ligt vanaf deze week eindelijk (eindelijk!) in de winkel, maar voor wie denkt ‘ho, ho, tut, tut, ik ren heus niet meteen de deur uit om er eentje te gaan aanschaffen, eerst maar eens zien of het wat is’, voor die ... lees verder...
Costa Rica: Arroz con pollo
We zijn aanbeland bij aflevering 4 van mijn zomerserie over pakjes en zakjes uit den verre. Als tiener woonde Janet Beverdam zeven jaar lang in Costa Rica, waar haar vader zendingspredikant was. “Mijn moeder kookte doorgaans Hollandse kost,” vertelt ze, ”maar ze deed haar best om ook af en toe ... lees verder...