Het grote voordeel van een voornaam als ‘Nigella’ is dat een achternaam nooit meer nodig is. Zoals bij kookfenomeen Nigella Lawson, tevens uitvindster van de term ‘goddelijke huisvrouw’. Mijn allerfavorietste kookdame, samen met Delia Smith en Mary Berry natuurlijk, maar Nigella heeft als extra dat glamoureuze je-ne-sais-quoi waardoor je onherroepelijk verliefd wordt. Nou ja, ik althans wel. En elk nieuw boek van haar is weer iets om naar uit te kijken. Zoals het zojuist verschenen Bij mij aan ... lees verder...
Zoekresultaten voor: nigella lawson
De nieuwe Nigella
Cook, Eat, Repeat heet het nieuwste kookboek van Nigella Lawson, maar de vertaler heeft daar Koken, eten, leven van gemaakt. De term ‘herhaling’ bekt vast niet lekker op de cover, vermoed ik. Maar juist over het fenomeen herhaling schrijft ze uitgebreid in dit boek. En dan gaat het níet over ‘de dagelijkse, sisyfusachtige sleur van koken’, maar juist over de meditatieve kracht van schillen, hakken en roeren (‘bevrijdend, ontspannend, stressverlagend’). Maar ook: herhaling zorgt voor handigheid ... lees verder...
Risotto met inktvis volgens Nigella
Inktzwarte risotto, heb ik altijd al willen maken. En mijn visboer verkoopt tegenwoordig gewoon zakjes inkt, dus waar wacht ik nog op? Op het recept van Nigella. Het komt uit haar nieuwe boek Keuken waar ik gisteren over schreef. Ze noemt het zelf een ‘prachtig, ietwat somber gerecht, een perfecte maaltijd voor een afspraakje tussen twee gothics’. En als je wilt, mag je de inktvisjes van haar ook weglaten en de boel helemaal zwart laten, maar je zou wel gek zijn. Nodig voor 2 (hoofdgerecht) ... lees verder...
Nigella’s nieuwe kookboek Keuken
Op donderdagavond is ze bij de BBC weer te bewonderen: Nigella Lawson in haar nieuwe serie Nigella Kitchen, waarvan – ach wat handig – onlangs ook het bijbehorende boek uitkwam in Nederlandse vertaling: Keuken. Niet dat de serie ook op de Nederlandse televisie te zien is. Tja, misschien over een paar jaar, en dan liefst op dinsdagmiddag om half 4. Het is schandalig, maar zo gaan wij om met culinaire grootheden. Négligé Ach, laat ik het maar gewoon toegeven: ik ben verliefd op Nigella. Op ... lees verder...
Nigella’s kerst op tv
Vanaf vanmiddag, op een rasecht huisvrouwentijdstip, zendt RTL de nieuwe televisieserie van Nigella Lawson uit, geheel en al gewijd aan dat fenomeen waar Engelsen zich altijd zo met volle glorie opstorten: kerstmis. Niks geen gourmetten aan de andere kant van de Noordzee, maar heuse feestmaaltijden. Het zijn slechts drie afleveringen, maar La Lawson kennende wordt er ongetwijfeld weer een rijk gedecoreerd compleet festijn van gemaakt. De serie valt, hoe toevallig!, samen met de verschijning van ... lees verder...