Mijn antipakjeskookboek (dat overigens voluit Koken met Karin zónder pakjes & zakjes heet) is nu toch écht helemaal af en naar de drukker. Dit keer staan de drukpersen in Spanje. Muy bien. Terwijl menig landgenoot pootjebaadt aan de costa’s staan dus ergens in het binnenland de drukpersen te ratelen opdat het boek in de eerste week van september in de Nederlandse boekwinkels kan liggen. Een fijn vooruitzicht. In de tussentijd kan ik je wel een voorproefje bieden in de vorm van een filmpje. Afgelopen voorjaar heb ik het zo’n beetje alle gerechten uit het boek gekookt voor de foto, in samenwerking met fotograaf Harold Pereira, en hoewel ik daar al eerder over geschreven heb, kun je het nu ook met eigen ogen zien in levende beelden, want er zijn video-opnames van gemaakt.

Meer weten over het boek? Lees dan alle afleveringen van het speciale antipakjeskookboekfeuilleton: 1 (hoe het begon), 2 (de cover), 3 (op de foto), 4 (het proefhoofdstuk), 5 (het veldwerk), 6 (de recepten), 7 (de proefkonijnen), 8 (de fotoshoot), 9 (het ingeleverde manuscript), 10 (de illustraties) en 11 (de vormgeving)