Wil je mij in het wild tegenkomen? Dat treft, ik heb twee aanstaande activiteiten in de aanbieding: op 1 februari een lezing in Rotterdam en op 20 februari (let op, gewijzigde datum!) een Frans diner in Noordwijk.
Zaterdagmiddag 1 februari 2020: lezing bibliotheek IJsselmonde (R’dam)
Thema: Koken zonder verspilling.
Waarom gooien we met z’n allen zoveel eten weg? Zonde voor de planeet, maar vooral: wat had je daar allemaal nog voor lekkers van kunnen maken? In deze praktische lezing ga ik je laten zien hoe je thuis verspilling tegen kunt gaan, want juist met wat je allemaal nog in huis hebt, zet je de heerlijkste maaltijden op tafel. Lekker en gezond, met veel aandacht voor groente. En dat noemen we: slim koken zonder pakjes of zakjes, want die heb je er helemaal niet voor nodig. Maar wat dan wél? Allerlei praktische tips passeren de revue. Wat moet je altijd op voorraad hebben? Welke kruiden en specerijen zijn handig? Hoe kun je kliekjes opleuken tot een volwaardige nieuwe maaltijd? Maar natuurlijk ook: hoe zit het precies met houdbaarheid en voedselveiligheid? Het belooft een vrolijke, interactieve middag te worden vol nieuwe ideeën en inspiratie.
Boekhandel Van Rietschoten is van de partij met boeken om te laten signeren (of neem je eigen boek mee!).
Tijd: 15 -16.30 uur
Adres: Bibliotheek IJsselmonde, filmzaal Islemunda, Herenwaard 15, 3078 AK Rotterdam
Kosten: Leden van de bieb € 4,00 | Niet-leden € 5,00
Meer info: hier
Bestel hier kaarten.
Donderdagavond 20 februari 2020: Frans diner in boekwinkel Noordwijk
(Let op datumwijziging! 30 januari is 20 februari geworden, maar er komt wel een extra tafel bij, dus nu dubbel zo veel plek voor gasten)
In Libris Boekhandel Van der Meer wordt elke donderdagavond gekookt uit een actueel kookboek, en nu is mijn kookboek De makkelijke Franse keuken aan de beurt. Midden in de winkel, in het zogenaamde Cultuurcafé, komen twee lange tafels, daaraan is plaats voor 40 gasten. Kok/eigenaar Frank van der Meer staat achter de pannen en zorgt voor schalen vol heerlijkheden, allemaal op basis van recepten uit het boek. Zelf ben ik ook aanwezig, ik hoef dit keer niet zelf te koken, maar ik zit aan tafel en vertel over mijn liefde voor de Franse keuken en over hoe dit boek is ontstaan. Uiteraard is er ook de mogelijkheid om het boek ter plekke aan te schaffen en te laten signeren.
Tijd: 17.00 – 19.30 uur
Adres: Boekhandel Van der Meer, Keuvel 1, 2201 MB Noordwijk
Kosten: € 15,00 voor een driegangenmenu (ex drankjes).
Aanmelden: even een belletje naar de boekwinkel: 071-3613073 (vol is vol) 
