Wie naar Marseille gaat, mag de oude wijk Le Panier beslist niet overslaan. Een snoezig soort mini-Montmartre, als een klein dorp midden in de stad, met nauwe straatjes vol bloemen, plantenbakken, muurschilderingen. Auto’s kunnen er lang niet altijd doorheen, al was het maar vanwege de vele trappetjes, maar dat maakt het des te leuker om in rond te dwalen.
Comptoir O Huiles
Een prachtige, net geopende, winkel vol olijfolie, zo veel mogelijk uit de streek. Maar welke olie? Elk ‘terroir’ produceert z’n eigen typerende olijven en die hebben allemaal weer hun eigen aroma en dat leidt tot ontelbare varianten olijfolie. Ga d’r maar aan staan. Gelukkig kan de superenthousiaste eigenaresse Gaëlle van Le Comptoir O Huiles je er eindeloos over vertellen terwijl ze je laat proeven. Fascinerende ervaring om bijvoorbeeld drie fruitige olieën naast elkaar te proeven: een verschil van dag en nacht. Zo jammer dat je tegenwoordig met het vliegtuig geen flessen meer in je handbagage mag meenemen 38 Rue Sainte-Françoise, 13002 Marseille, Frankrijk
La Descente des Accoules
Dit is de oudste wijnbar van Marseille en zit al sinds 1899 op dit adres. Behalve wijn verkopen ze in La Descente des Accoules ook heerlijke kaasjes, piekfijn brood en allerhande lekkernijen in potjes, zoals paté.4 Rue de l’Évéché
Le Glacier du Roi
Een kleine ijswinkel aan de rand van Le Panier, met heerlijke smaken ijs, die steeds wisselen per seizoen. Ik had navette, van de koekjes natuurlijk, en ook het ijs geurt en smaakt heerlijk oranjebloesem. Aanrader, net als de vijgen en reine claudes. Er is trouwens ook een vitrine vol prachtige ijstoetjes in een glaasje.
En nu het slechte nieuws: Le Glacier du Roi is zojuist dichtgegaan vanwege de wintersluiting. Maar in 2016 gaan ze weer open.
4 Place de Lenche
Cup of tea
Mooi adres om even op adem te komen na al dat geklim door Le Panier. Cup of tea is een snoezige theesalon annex boekwinkel. Wel 50 soorten thee, geserveerd zoals het hoort in potjes, met aandacht gezet, dus hier niks geen gewiebel met zakjes in een kopje lauw water. Binnen is het fijn rommelig, met – uiteraard – overal boeken, buiten is een leuk terras, half overdekt tegen de felle zon.
1 rue Caisserie
Nou vooruit, morgen nog één laatste keer tips uit Marseille in aflevering 5!
De complete serie over Marseille staat intussen online: deel 1 , deel 2, deel 3, deel 4 en deel 5. Plus niet te vergeten het verhaal over de bouillabaisse waar het allemaal mee begon en mijn recept van de vissoep.