Kent u het begrip plakvlees? Nee, ik ook niet, maar vanavond gaan de jongens van de Keuringsdienst van Waarde het ons haarfijn uitleggen. Het zijn namelijk biefstukjes, ossenhaasjes en carpaccio die aan elkaar geplakt worden van kleinere stukjes vlees. Waarmee? Met bloed. En niet incidenteel, nee, op grote schaal. Brrr, dat belooft weer een legendarische aflevering te worden.
De afgelopen weken was het regelmatig mis. Zat ik in blijde verwachting op donderdagavond voor de buis, bleek de Keuringsdienst weer eens geannuleerd vanwege voetbal. Grmpf. Sport maakt meer kapot dan je lief is. En dat terwijl een aflevering van de Keuringsdienst van Waarde reuzestimulerend is voor je gemoed.

Zoals de recente episode over bospaddestoelen, waarin een soepje ‘met cantharellen’ door een zeef gegooid werd, waarna er zegge en schrijve een eetlepel flubbeltjes overbleven. Die vervolgens à la CSI in een plastic zakje naar een paddestoelenexpert gingen.
Het leukst zijn en blijven de telefoongesprekken. Zoals die over het mallotige goede-keuze-klavertje:
Klantenservice: ‘Ik kies bewust kiezen is sowieso een bewuste keuze, anders staat dat logo er niet op.’
KvW: ‘Maar de keuze is al voor mij gemaakt.’
Klantenservice: ‘Nee, want u bent altijd nog vrij om te kiezen natuurlijk.’

Of deze, over hamburgers:
Klantenservice: ‘Een hamburger is gemalen vlees in een ronde vorm.’
KvW: ‘Het kan ook een gehaktbal zijn?’
Klantenservice: ‘Nee, want een gehaktbal is rond.’
Ik word daar buitengemeen vrolijk van. En wat zullen die jongens (want jongens zijn het, daar bij de Keuringsdienst, maar aardige jongens) elke keer weer een lol hebben bij het maken. En dan wordt alles ook nog eens fraai gefilmd en liefdevol gemonteerd, met volop oog voor detail en voorzien van passende muziekjes. Het is toch treurig dat zulks uitzondering is op de vaderlandse televisie.

Meteen maar even het uitzendschema op (hoezee) voetballoze donderdagen:
8 januari 2009 – Mandarijn. Over mandarijntjes in blik.
15 januari 2009 – Extra Vierge. Over olijfolie dus.
Vanaf 22 januari begint er (jottem) een nieuwe reeks Kinderen van de Keuringsdienst:
22 januari 2009 – Toverrijst.
29 januari 2009 – De hamster. (Daarmee neem ik aan dat de hamster als huisdier bedoeld wordt, niet als etenswaar…)

Vanavond Keuringsdienst van waarde op Nederland 3 van 21:55 – 22:30 uur