Kijk jij ook op zondagochtend likkebaardend naar de vpro-kinderserie Taart? Die gaat over het 8-jarige jongetje Kadir die later poolreiziger wil worden maar vooralsnog zijn handen vol heeft aan het opvrolijken van zijn vader, de buitengemeen talentvolle banketbakker Umut, die het allemaal niet meer zo ziet zitten sinds zijn vrouw, tevens moeder van Kadir, is overleden. Dat klinkt nogal sneu, maar de uitvoering is dat niet. Integendeel.

Poedels
Het is lief, het is grappig, het is fijn Hollands kneuterig, je leert meteen van alles over pinguins en eskimo’s, en ja het gaat zeker ook af en toe over de Grote Dingen Des Levens en dat jongetje Kadir is om te smelten zo leuk (die ogen!) en het geheel is ook nog eens beeldschoon vormgegeven. Vooral de eerste aflevering, toen Umut nog bij een grote banketbakkerij werkte, leverde ronduit surrealistische taferelen op, van roze meisje die samen met hun poedels nuffig aan een gebakje zitten te nippen, of van een zaal vol witbebuisde bakkers in de weer met roze marsepeinen moederdagharten.

Petit Gâteau
Intussen zijn vader en zoon beland in de bakkerij van een klein dorpje, en buitelen de verwikkelingen over elkaar heen, die ik hier verder niet uit de doeken zal doen, je gaat maar gewoon kijken op zondagochtend (de laatste aflevering, helaas, helaas). Oh, en het belangrijkste vergeet ik te vertellen, het is dan wel een fictieve serie, maar de taarten, koekjes, gebakjes zijn echt. En werkelijk prachtig. Niet gemaakt door Umut, maar door Meike Schaling van Petit Gâteau, een op Franse leest gestoelde taartenwinkel in Amsterdam.

Klooien met cupcakes
Na deze lange inleiding de hamkwestie: bij de serie verscheen ook een boek met recepten, Taart geheten. Ik heb het bewust nog even in de kast gelaten, want ik wilde nog niet weten hoe de serie gaat aflopen, maar kon me nu toch niet langer inhouden. Het is officieel een kinderboek, en zo is de toon ook in de verhalen over alle personages uit de serie, maar denk maar niet dat het gaat om een beetje klooien met cupcakes. Nee, dit is echte haute patisserie, met beeldige fruittaartjes, elegante Franse appeltaart, snoezige citroentaartjes en natuurlijk de chocolade-petitfours waarmee schooljuf Merel (een aandoenlijk stotterende Anniek Pheifer) als een blok valt voor Umut.

Croquembouche
Overigens klopt het beeld niet altijd met het recept: vaak gaat het recept uit van één grote taart, maar zie je op de foto juist mini’s. Verwarrend, lijkt me. Mijn inschatting is sowieso dat de recepten nog best lastig zijn voor kinderen, niet alleen de bruidstaart en de croquembouche, maar aan de andere kant: die koters kunnen meer dan je denkt, als je ze maar hun gang laat gaan en niet gaat zeuren over de vervolgens ontplofte keuken.

Morgen een recept uit het boek.

Lineke van den Boezem en Meike Schaling, Taart (ook als je niet jarig bent), uitgeverij Fontaine, ISBN 9789059565708, € 14,95