Een Universele Koeler, die had ik nog niet. Wel een zeer elegant verzilverd gevaarte voor feesten en partijen waar moeiteloos tien flessen in kunnen dobberen. Maar wanneer heeft een mens nu meteen tien koele flessen nodig? Om maar te zwijgen over het feit dat er nooit genoeg ijsblokjes voorradig zijn om hem te kunnen vullen. Als er maar één enkele fles koud te houden valt, zijn er mensen die zweren bij zo’n dubbelwandige doorzichtig plastic wijnkoeler, maar die vind ik eerlijk gezegd zo spuuglelijk staan op tafel. Je hebt ze ook in terra cotta, wat wel weer iets vaag eco-verantwoords heeft, maar dat blijft toch een soort rare dakpan in kokerformaat. Kortom, het blijft behelpen.

Rosé-avonden
Nu wil het feit dat we intussen allemaal snakken naar die langverwachte lente. Je zou het aan de temperaturen nog niet zeggen, maar al die rosé-avonden en wittewijnlunchmiddagen kunnen nu toch niet meer ver weg zijn? En wat doe je als er plotseling eindelijk een geschikte gelegenheid aanbreekt en er staat geen enkele wijn koel? Of als er visite op de stoep staat met een puike fles die het liefst meteen gesavoureerd dient te worden, ware het niet dat hij lauwwarm is? Kijk, voor dit soort urgente gevallen is de vrieshoes uitgevonden. Een speciaal soort gel-hoesje uit de vriezer waarmee je hoppekee je wijn meteen terugkoelt, en hem ook meteen de rest van de duur van de fles op temperatuur houdt.

Fuchsiaknalroze
Spiksplinternieuw aan het vrieshoesfirmament is een elegante uitvoering in rood croco-nepleer. Die moest ik hebben natuurlijk! Hij heet heel deftig een Rafrachisseur Universel, of op z’n Spaans een Funda Enfriadora Universal. “Koelt uw niet-mousserende en mousserende wijnen in enkele minuten”, staat op de verpakking. Handig om te weten dat er dus ook zo’n dikke champagnefles in past. Jaja, en dan moet dat ding zeker weer eerst een etmaal tevoren in de vriezer, wat je natuurlijk weer vergeten bent? Nee, een kwartiertje is al genoeg. Al is hij platgeduwd niet groter dan een dvd-hoesje, dus niets houdt je tegen om hem standaard in de vriezer te bewaren.

Is er eigenlijk ook nog een nadeel? Jazeker, het beloofde rood is volgens mij in werkelijkheid toch echt fuchsiaknalroze. Enfin, kniesoor et cetera.

Screwpull Croco wijnkoeler (Le Creuset) €19,90 (incl. 5 jaar garantie), verkrijgbaar bij kookwinkels.