Ze kookt, bakt en braadt. Klopt veegt en zuigt. Maj is de archetypische huisvrouw uit de jaren vijftig, maar dan in Zweden. In de roman Leven tot elke prijs geeft ze een inkijkje in haar leven, vol weifelingen en onzekerheden en gepieker. In een vloeiende monologue interieur leef je met haar mee en raak je ondanks haar gedoetjes enorm gek op haar, althans ik wel. Vooral om wat ze (in cursief) wel allemaal denkt maar niet hardop durft te zeggen.
Wacht even. Ga ik hier op een kookblog nou ineens literatuur bespreken?? Toch maar wel, want het is een boek waar opvallend veel eten in voor komt.
Kalfsrolletjes gevuld met ansjovis en roomsaus, allerhande zalmschotels, gehaktballetjes, stapels gesmeerde boterhammen en koffie, heel veel koffie. Peertjes uit de oven, flensjes met room en jam, Kaneelbroodjes, kardemombeschuitjes, cake, koekjes, koffiebrood, spekpannenkoeken met vossebessen, toffees en ulevellen. Het is een boek waar je trek van krijgt. Het schijnt een enorme bestseller te zijn in Zweden, en het zou me niks verbazen als een gewiekste uitgever er een bijpassend kookboek achteraan gooit.
“Zou Tomas gekookt kalfsvlees met dillesaus willen of liever rundvlees met mierikswortelsaus?” is een typisch Maj-probleem om van te smullen. Of “Gebakken oostzeeharing. Wat moet ze anders voor het avondeten verzinnen?” (Het gaat in dit boek nooit over haring, altijd oostzeeharing, intrigerend) .
Maj reddert en moedert en zorgt. Over haar kinderen die steeds meer hun eigen leven leiden, over haar echtgenoot Tomas, een vrij hopeloze lapzwans als je het mij vraagt, en dan ook nog eens alcoholist en schuinsmarcheerder. Over haar eindeloze familie en schoonfamilie en vriendinnen, waar ook weer allemaal eten voor geregeld moet worden. En dan die afwas! Nee, een huisvrouw heeft het allemaal zo makkelijk nog niet.
“De voorbereidingen voor Kerst. O – Maj schudt haar hoofd – er moet nog zo veel gebeuren.”
Heerlijk leesboek. Aanrader!
Kristina Sandberg, Leven tot elke prijs, uitgeverij Nieuw Amsterdam, ISBN 9789046819159, € 24,99
