Hij is binnen! De vierde druk van mijn kinderkookboek Lekker Opscheppen. Speciaal op mijn verzoek is hij nu uitgebracht in een goedkopere editie. Niet meer gebonden met harde cover maar, zoals dat in vaktermen heet, een paperback met luxe flappen. Het grote voordeel: in plaats van € 17,95 kost hij nu nog maar € 12,50, voor verder exact hetzelfde boek.
Kijk, en daarmee hebben al die ouders nu echt geen excuus meer om hun kroost dit kookboek te onthouden. Want de jeugd heeft de toekomst. Willen we dat onze kinderen gezond zijn en blijven, dan is de beste methode om ze zo snel mogelijk zelf te leren koken, zodat ze weten wat ingrediënten zijn, zodat ze eten vanzelf leuk gaan vinden en zodat ze ontdekken dat pakjes en zakjes niet nodig zijn.
Stuur ze met dit kinderkookboek de keuken in en ze komen eruit met Thaise loempiaatjes, gemarineerde kipkluifjes, nasirolletjes, zalmpakketjes uit de oven of een brownietaart met kersen. De recepten zijn bewust vrij eenvoudig gehouden zonder al te veel poespas en allerlei smaken en ‘dingetjes’. Prima te maken voor kinderen vanaf een jaar of 8. Maar jonger kan ook, met een beetje begeleiding. En dat weet ik omdat ik 25 kinderen tussen de 5 en 15 de recepten eerst heb laten testen. Om het voor oudere kinderen en volwassenen wat op te leuken, staat er bij elk recept een GMT. Dat staat voor Grote Mensen Tip. Een tip om het gerecht in een handomdraai een beetje anders te maken, wat spannender.
Maar het is meer dan een boek met alleen lekkere recepten. Om kinderen extra over de streep te trekken (verzin een list!) staat het boek ook vol met leuke eetweetjes. Waarom zijn de bananen krom? Hoe eet je spaghetti? Waar komt rijst eigenlijk vandaan? Is slurpen nou wel of niet onbeleefd? Maar ook: vrolijke groentemoppen, knutsel zelf je eigen pastamannetje of maak een waggelende schildpad van een mandarijn. Op die manier kun je iedereen aan tafel verbluffen, zowel met je kookkunsten als je andere talenten.
Recensies:
Johannes van Dam, Het Parool: “Gevarieerd, informatief en grappig.”
Loethe Olthuis, De Volkskrant: “Verleidt zelfs de meest kookschuwe kinderen tot gezonde hapjes.”
Jeroen Thijssen en Bas Maliepaard, Trouw: “Als de kinderen geen tranen in hun ogen krijgen van het uien snijden, dan wel van het lachen om dit kookboek. Dit is een grappig kookboek, maar de recepten zijn serieus.”
Jazeker, dit is een onvervalst promo-artikel, maar ik ben dan ook nog altijd onverminderd enthousiast over dit boek. Je moet het me maar vergeven. Voor wie er onverwijld nu eentje wil hebben:
www.lekkeropscheppen.nl
Karin Luiten – Lekker Opscheppen
Uitgeverij Ploegsma
ISBN 9789021674643
128 pagina’s, geheel geïllustreerd.
Verkrijgbaar bij alle boekhandels in Nederland en België, via Bol.com of te bestellen via mijn eigen site (met handtekening en tekst of illustratie naar keuze).
Prijs: € 12,50 euro (plus eventuele verzendkosten).
