Een uitkomst voor de fervente thuisbakker maar ook voor de thuiskok die het graag mooi wil maken: de wegwerpspuitzak. Geen gewone, maar met een speciale ‘soft touch’ grip, een wat stroeve buitenlaag waardoor de zak niet uit je vingers glipt. De binnenkant is daarentegen juist glad, waardoor je de zak makkelijk kunt vullen. Waarmee? Met soezendeeg, met slagroom, met aardappelpuree, met gesmolten chocola, met een mooie saus. Warm of koud, luchtig of dik – maakt niet uit. Zak vullen, strak dichtvouwen, puntje eraf knippen op de gewenste breedte en spuiten maar.

Bakker Abel
Toen ik een week lang aan het koken was voor de foto’s in mijn nieuwe Koken met Karin Handboek Oven kwamen ze enorm goed van pas, bijna de hele rol ging er doorheen bij het maken van macarons, tompoezen, eclairs en nog zo wat spul. En let maar eens op als je kijkt naar dat weergaloos leuke programma De Taarten van Abel; ook bakker Abel alias Siemon zwaait er lustig mee in het rond. De kermitgroene zakken zitten per 12 aan een rol en zijn makkelijk afscheurbaar. Werkelijk superhandig!

OneWay Comfort Green pipingbags (per 12), circa € 5,75 in kookwinkels.