Mijn beste herinnering aan Istanbul zijn de granaatappelsapmannen op elke straathoek.
Thuis blijkt het behelpen. Heb je wel eens een granaatappel proberen uit te persen met de gewone, ronddraaiende citruspers? Ik wel. Mijn hele keuken was rood, en de honderden pitjes maalden gedeeltelijk mee, wat een licht bitter effect gaf. Dan maar naar de winkel. Daar staan verschillende soorten granaatappelsap, al dan niet in combinatie met frambozen. Maar ik wil het pure spul.

Dubbelfris
Tijd voor een thuistest. Een fles POM Wonderful (Pom) mag het opnemen tegen een pak Healthy People (HP). Ik wilde ook CoolBest in de test meenemen, maar in de winkel stond alleen granaatappel-frambozensap, dat zou een vertekend beeld geven. Dan maar een test met twee. Het kleurverschil is al meteen enorm: Pom is donkerrood, HP is lichtrood, bijna doorschijnend. En de smaak? Pom is vrij dikkig, echt sap-achtig en smaakt duidelijk naar granaatappel, met een klein zuurtje. HP wordt door de aanwezige mede-proefkonijnen omschreven als ‘limonade’, ‘spa met een smaakje’ en ‘dubbelfris’. Het smaakt dun, waterig en vooral zoet. Niet noodzakelijkerwijs naar granaatappel. Best lekker, ik heb het zelfs af en toe in huis, alleen moet je het dan niet naast iets anders drinken.

Suiker
Wat zeggen de kleine lettertjes? ‘100% granaatappelsap uit extract’ zegt Pom. HP heeft iets meer tekst nodig en begint met: ‘Vruchtgehalte tenminste 37%’. De ingrediëntenlijst vermeldt ‘water, 30% granaatappel uit geconcentreerd vruchtensap, fructose, aronia, vitamine C en E’. Hee, is het nu 30% of 37%? Maar kijk, aronia blijkt ook een vrucht, een klein blauw besje, die zal de resterende 7% wel voor z’n rekening nemen. En fructose is suiker, dat weet iedereen, toch?

Antioxidanten
Opvallend is dat HP, overigens een jong Nederlands bedrijf, vooral het gezonde benadrukt. Het is één en al superfruit en antioxidanten, vitamine E en C op de verpakking. Pom zegt niet zoveel op de doorzichtige plastic fles. Het los eraan hangende kaartje rept van Californische granaatappels die groeien in de zon, en zowaar, aan de ommezijde staat ook een antioxidantengrafiekje. Ook de website is één en antioxidanten.

Prijs
Dan de prijs. Healthy People kost € 1,97 voor een liter, POM Wonderful kost € 3,75 voor 710 ml, maar –haast men zich erbij te zeggen– ‘er zitten 6 hele granaatappels in één fles, en ervan uitgaande dat één granaatappel zo’n € 1,25 kost, is de prijs de redelijk’. Wat doet een retourtje Istanbul eigenlijk tegenwoordig?