Als culischrijver hoef ik soms niet eens m’n luie stoel uit. Niet door weer en wind het hele land door om eetbare nieuwtjes te verzamelen. Welnee. Soms vallen de onderwerpen vanzelf via de mailbox naar binnen. Zoals deze: “Ik zag op je website dat je culinaire tips en trucs gaf. Nu heb ik een goede tip voor het snijden van de mango; de mangosnijder van Nature’s Pride. Met de mangosnijder verwijder je de pit in een handomdraai! (zie bijgaand informatie over de mangosnijder en nog enkele weetjes over de mango). Wij kunnen je een mangosnijder opsturen als je het leuk vindt om deze te proberen?”

Uit blik
Ik ben nogal huiverig voor handige plastic keukendingetjes. Meestal zijn ze namelijk helemaal niet zo handig, en nemen ze vooral kostbare keukenruimte in gebrek. En een mangosnijder? Heb je zoiets nodig, als je ook gewoon twee handen en een mes hebt? Vriendin L had zich laatst bij de groenteboer een ananassnijder aan laten smeren. Heel handig, moest ze beamen, ‘maar nu ziet de verse ananas eruit alsof ‘ie linea recta uit blik komt’, mopperde ze. Dat is natuurlijk ook niet de bedoeling.

Maar toch, de nieuwsgierigheid won het van de scepsis – altijd overal voor open blijven staan, nietwaar – dus even later arriveerde de mangosnijder.

Eerste indruk: jaja.

Tweede indruk: en nu?

Derde indruk: als een zonnetje!

Oké, vervolgens moet je het in blokjes snijden nog altijd zelf doen, maar verder zou ik zeggen: handig!