Na Ik kook met mama en Ik kook met papa kon het volgende kookboek niet uitblijven: Ik kook met oma. Immers, oma’s zijn tegenwoordig niks geen ouwe taarten meer, die met blauwe spoeling in het gewatergolfde haar hun dagen slijten achter de geraniums. Welnee, de oma’s van nu zijn actiever dan ooit. Vooral met de kleinkinderen. Het enige verschil met de vorige boeken is dat die vertaald waren uit het Frans, Ik kook met oma is van geheel Nederlandse makelij. Auteur Joyce Huisman geeft (kinderen van) kokende oma’s houvast met klassiekers als draadjesvlees, gehaktballen, boterkoek enach kijk nou toch, zelfs pindarotsjes. Het allereerste gerecht dat ik zelf als kind ooit maakte. Maar de tijden zijn veranderd. Naast de griesmeelpudding vinden we nu ook panna cotta en er zijn zelfs multiculti oma’s met nacho’s, quesadilla’s, pom en gadogado.
Gehaktballen gooien
Het boek is uitgevoerd in grote letters, zowel handig voor de kinderen op wie het boek in eerste instantie gericht is, maar ook voor oma’s met leesbrillen. De tekst is hier en daar afgewisseld met kinderachtige hanenpoten met rood potlood. Hoofdpersoon is het jongetje Jelle, die nergens geïntroduceerd wordt, maar die – zo leert navraag – het zoontje blijkt van het fotografenechtpaar Lieke Heijn en Pim Janswaard. Die hebben het boek voorzien van vrolijke, zonnige foto’s met allerlei verschillende oma’s en legio kokende kinderen – ook alle vriendjes van Jelle en hun eigen oma’s mochten meedoen. Het plezier spat van de pagina’s want bij oma is het duidelijk altijd leuk. Daar mag je zelfs gehaktballen overgooien, dat mocht ik bij mijn oma nou nooit.
Foto’s: Cameron studio
Zoeken
Alleen de volgorde van het boek vond ik wat onduidelijk. Het begint met Hoofdgerechten, daarna Toptoetjes, maar als je denkt dat je dus al aan het einde van het boek zit, blijkt dat het nog moet beginnen. Dan komt er namelijk nog Koffie/thee/limonade, Lekker snacken, Buiten eten en Familiefeest achteraan. En er staan bijna nergens paginacijfers omdat er op de daarvoor bestemde plek meestal een foto zit, dus je zoekt je een breuk naar de recepten. Ik vraag me trouwens wel af wat nu het volgende boek gaat worden. Ik kook met mijn buurvrouw? Ik kook met mijn oom?
Morgen uit dit boek oma’s recept van Hongaarse goulash.
Joyce Huisman, Ik kook met oma, uitgeverij Inmerc, € 19,95, ISBN 9789066116085
